Pasta cuatro quesos

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Ingredientes:
  • 240 gr. de Spaghetti Roma
  • 50 gr. de queso roquefort
  • 100 gr. de champiñones
  • Mantequilla
  • 1 bolsa de natilla
  • 50 gr de queso cheddar
  • 100gr de queso emmental
  • 100 gr de queso parmesano
  • Orégano al gusto
Preparación:

 

  1. Cocinar los Spaghetti Roma como viene indicado en el paquete y reservar.
  2. Cortar los champiñones en rodajas y freír en un poco de mantequilla.
  3. Añadir la natilla a los champiñones, cuando esté caliente, añadir el queso roquefort, cheddar y elemental rallado a fuego muy lento. Hasta que se funde y se haga una salsa espesa.
  4. Verter la salsa en los Spaghetti Roma y remover.
  5. Poner encima el queso parmesano rallado, y meter al horno a 210º durante 5-10 minutos.
  6. Sirva en cada plato y puede complementar con una ensalada verde.
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