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Ingredientes
- 250 gr de Spaghetti Pastas Roma
- 2 cdas de Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta al gusto
- 250 gr de camarones pelados
- 2 colas de langosta
- 200 gr de hongos rebanados
- 1 cda perejil picado muy fino
Preparación
- Cocinar la pasta en agua con sal; escurrir y bañarla con agua fría para detener la cocción. Dejarla a un lado.
- Cortar las colas de langosta a la mitad y remover la carne de la concha.
- Sazonar los camarones y las langostas con sal y pimienta, mientras se calienta un sartén grande a fuego alto. Cuando el sartén esté caliente, agregar el aceite, los camarones, los hongos y la langosta. Saltear durante 2 o 3 minutos.
- Serví y espolvorear perejil por encima.