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Ingredientes:
– 500 gramos de Plumas Pastas Roma
– 2 pollos deshuesados cortados en tiras
– 3 dientes de ajo en cuadritos
– 1 cucharada de chile dulce en cuadritos
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
– El jugo de dos limones
– 1 ramita de culantro
Preparación:
- Cocina las Plumas en agua hirviendo por 8 minutos.
- Sazona el pollo con sal y pimienta.
- En un sartén coloca aceite de oliva y fríe las tiras de pollo hasta que queden doradas. Apártalas en un plato cuando estén listas.
- En el sartén agrega el ajo, el chile dulce y el aceite hasta que se doren. Luego agrégale la pasta.
- Sirve en un plato la pasta y colocas el pollo que desees. Agrega el jugo de limón y mezcla.
- Decora con la ramita de culantro y disfruta de este delicioso platillo.