Plumas en salsa de tomate

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Ingredientes
  • 500 g de Plumas Pastas Roma
  • 1 paquete de Salsa de tomate
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 dientes de ajo pelados y cortados finamente
  • 1 cebolla cortada finamente
  • 1 chile dulce o pimentón cortado finamente
  • ½ Kg. de carne molida
  • ¼ Kg. de chorizo
  • Hierbas aromáticas al gusto (orégano, tomillo, salvia, culantro, etc.)
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
  1. Cocinar las Plumas Pastas Roma como viene indicado en el paquete y reservar.
  2. En una olla a fuego medio calentar el aceite y sofreír por 5 minutos el ajo, la cebolla y el chile dulce o pimentón.
  3. Agregar la carne y el chorizo. Cocinar por 10 minutos sin dejar de mezclar.
  4. Añadir la Salsa de Tomate y dejar cocinar por 15 minutos a fuego bajo.
  5. Cinco minutos antes de apagar el fuego agregar las hierbas aromáticas, la pasta, salpimienta y servir.
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