Rosca de carbonara con queso

Compartir en:

Ingredientes

250 g de spaguetti Pastas Roma  

Queso para derretir (Mozarella o camembert) al gusto. 

200 g de tocino

100 g de queso parmesano

4 huevos

Tomates cherry al gusto.

Albahaca fresca al gusto.

 

Preparación 

Colocar la pieza de queso en medio de un molde desmontable. 

Cocer el espagueti al dente en agua salada y escurrirlo. 

Cortar el tocino en tiras cortas y freírlo en una sartén. En un recipiente grande mezclar la pasta, el tocino, el queso parmesano y los huevos hasta que la pasta esté completamente cubierta de la salsa. 

Colocar la pasta alrededor del queso en el molde desmontable y hornearla a 210 ºC durante 15 minutos. 

Decorar la rosca con tomates cherry y trocitos de albahaca fresca. Para servirla, cortar rebanadas pequeñas de la rosca y sumérgelas en el queso colocado en el centro ¡Provecho!

print


Compartir en: