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Ingredientes
- ½ taza de crema dulce
- 1 taza de leche semidescremada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 ½ taza de queso parmesano rallado (120 g)
- 3 cdas de mantequilla
- 1 cda de Aceite de oliva virgen ROMA
- Sal y pimienta al gusto
- 1 paquete de su Pasta ROMA favorita
Preparación
- Cocinar la pasta ROMA siguiendo las recomendaciones del empaque.
- Calentar el aceite de oliva virgen ROMA en una sartén adherente y sofreír el ajo con la mantequilla.
- Antes de que el ajo se dore, agregar la crema dulce y la leche semidescremada, así como sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego bajo por 5 minutos.
- Añadir 1 taza de queso parmesano rallado y cocinar por otros 5 minuto
- Antes de servir, mezclar con la pasta previamente cocida y espolvorear el resto del queso parmesano por encima.
Rinde: 4 porciones