Salsa de vodka

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Ingredientes:
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebollín
  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Roma
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1/2 taza de crema dulce
  • 1/4 de taza de vodka
  • Sal
Preparación:

1.Se cocina el cebollín, la cebolla y el ajo con Aceite de Oliva Roma, por unos 5 minutos o hasta que todo esté transparente.

2.Se añade la sal y la pimienta, el vodka y la crema dulce. Se cocina por 5 minutos más.

3. Se mezcla constantemente para evitar que se queme. La idea es que espese la salsa y si no espesa, se añade harina formando una pasta muy gruesa con un poco de agua.

4.Se cocina su pasta favorita, que sea preferiblemente corta y lista para servir.

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