Sándwich de spaghetti

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Ingredientes
  • 300 ml de salsa de tomate
  • 250 g de queso mozzarella rallado

Para la pasta

  • 500 de spaghetti Pastas Roma cocido según instrucciones del empaque
  • 3 huevos
  • 150 g de queso parmesano rallado.

 

Para las albóndigas

  • 750 g de carne molida
  • 1 cucharada de pimentón o chile dulce picado finamente
  • 1 diente de ajo picado fino
  • 1 cucharada de mostaza
  • 5 cucharadas de pan rallado
  • 2 huevos para la carne molida
  • Sal y pimienta al gusto

 

Preparación
  1. Preparar las albóndigas, amasando los ingredientes correspondientes en un bol. Formas pequeñas albóndigas y pasarlas por la sartén con un poco de aceite por ambos lados.
  2. Preparar la pasta batiendo los huevos con el parmesano. Verter esta mezcla luego sobre el spaghetti y mezclar todo.
  3. Colocar la mitad del spaghetti en el fondo de un molde de horno redondo. Luego, añadir las albóndigas, esparcir la salsa de tomate y el mozzarella por encima. Colocar el resto del spaghetti encima.
  4. Hornear el sándwich de spaghetti y carne molida a 180 ºC con la opción de ventilador del horno durante 15 minutos. Sacar del molde y disfrutar.
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