Sopa de pasta

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Ingredientes
  • 1 paquete de Spaghetti Pastas Roma
  • 2 zanahorias peladas y picadas
  • 2 rollitos de apio picados
  • 1/3 de taza de perejil
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
  1. Cocinar el Spaghetti Pastas Roma según las instrucciones del empaque.
  2. Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agregar las zanahorias picadas junto con el apio, revolver por 5 minutos o hasta que estén suaves.
  3. Agregar el caldo de pollo a la olla y ponerlo a fuego alto, dejar hervir.
  4. Añadir la pasta, reducir a fuego medio y dejar a fuego lento por 5 minutos o hasta que la pasta quede al dente.
  5. Agregar el perejil y las cucharadas de limón. Dejar por 2 minutos más y servir.
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