Cocinar el Spaghetti Pastas Roma según las instrucciones del empaque.
Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agregar las zanahorias picadas junto con el apio, revolver por 5 minutos o hasta que estén suaves.
Agregar el caldo de pollo a la olla y ponerlo a fuego alto, dejar hervir.
Añadir la pasta, reducir a fuego medio y dejar a fuego lento por 5 minutos o hasta que la pasta quede al dente.
Agregar el perejil y las cucharadas de limón. Dejar por 2 minutos más y servir.