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Ingredientes
- 350 g de spaghetti Pastas Roma
- 100 g de atún enlatado
- 1 y 1/2 taza de puré de tomate
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 puñado de hojas de albahaca picadas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocinar los spaghettis según instrucciones del empaque.
- En una sartén con el aceite de oliva saltear los dientes de ajo y el pimiento rojo. Tener cuidado de que no se quemen.
- Sumar el puré de tomates y luego el atún, previamente drenado. Luego del minuto de cocción, agregar sal y pimienta al gusto. Bajar el fuego y cocinar a fuego lento por 5 minutos más.
- Escurrir el spaghetti y servir con la mezcla de atún. Podemos adornar con hojas de albahaca picada si así lo deseamos. Servir de inmediato.