Spaguetti a la Crema de Albahaca

Compartir en:

Ingredientes: (para 5 personas)
  • 500g de Spaghetti Roma
  • 200ml de crema dulce (crema de leche)
  • 25g de mantequilla
  • 1 ramito de albahaca fresca
  • 1 diente de ajo
  • Sal, pimienta
  • Nuez moscada
  • Queso parmesano rallado
Preparación:
  1. Ponga a derretir la mantequilla en una olla a fuego muy bajo. Añada la crema dulce, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada.
  2. Machaque en un mortero (o en un procesador de alimentos) el ajo y la albahaca. Agreguelo a la olla con la crema dulce. Mezcle bien y retire del fuego antes de que empiece a hervir.
  3. Cocine los Spaghetti Roma en abundante agua con sal durante el tiempo que indica el empaque.  Saque la pasta del agua y escurra rápidamente. Viértala en una fuente de servir y condimente con la salsa preparada. Sirva en la mesa con queso rallado por aparte.

¡Super fácil!

print


Compartir en: