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Ingredientes: (para 5 personas)
- 500g de Spaghetti Roma
- 200ml de crema dulce (crema de leche)
- 25g de mantequilla
- 1 ramito de albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- Sal, pimienta
- Nuez moscada
- Queso parmesano rallado
Preparación:
- Ponga a derretir la mantequilla en una olla a fuego muy bajo. Añada la crema dulce, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada.
- Machaque en un mortero (o en un procesador de alimentos) el ajo y la albahaca. Agreguelo a la olla con la crema dulce. Mezcle bien y retire del fuego antes de que empiece a hervir.
- Cocine los Spaghetti Roma en abundante agua con sal durante el tiempo que indica el empaque. Saque la pasta del agua y escurra rápidamente. Viértala en una fuente de servir y condimente con la salsa preparada. Sirva en la mesa con queso rallado por aparte.
¡Super fácil!