Spaguetti con Anchoas y Tomate

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Ingredientes:

400 gramos de Spaghetti Pastas Roma

2 dientes de ajo

1 chile dulce

50 gramos de anchoas

200 gramos de aceitunas negras sin hueso

3 cucharadas de alcaparras

250 gramos de tomates cherry

6 hojas de albahaca

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación:
    1. En una olla con agua hirviendo cocina los Spaghetti por 8 minutos.
    2. Corta los tomates a la mitad, las aceitunas y las alcaparras.
    3. Pica las anchoas, los ajos y el chile seco. Mezcla.
    4. En un sartén caliente agrega las anchoas y fríe la mezcla.
    5. Incorpora los tomates, las aceitunas y las alcaparras, mezcla bien.
    6. Incorpora el Spaghetti al sartén.
    7. Agrega la sal, la pimienta y la albahaca.
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