Spaguetti con queso tico, espinacas y tomate

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Ingredientes
  • 500g de Spaghetti Roma
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla picada en cubos
  • 4 dientes de ajo cortados finamente
  • 250g de espinacas cocinadas y escurridas
  • 4 tomates maduros picados en cubos
  • Sal y pimienta al gusto
  • 150g de queso tico

Preparación
  1. Cocinar el Spaghetti Roma como viene indicado en el paquete y reservar.
  2. En un sartén fría la cebolla y el ajo con un poco de mantequilla. Cuando estén caramelizados agregue la espinaca y mezcle con el tomate en cubos sin semillas. Rectifique la sazón y agregue el queso tico en cuadritos.
  3. Incorpore a la mezcla anterior el Spaghetti Roma y sirva.
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