at
Ingredientes
- 1 paquete de Spaghetti Roma
- 1 taza de apio en trocitos
- 2 chiles dulces medianos cortados en tiras
- 1 cda. de mantequilla
- 1 ½ taza de Leche Evaporada
- 2 cdas. de harina
- 1 sobre de Consomé de Verduras
- ¾ taza de agua
- 2 cdas. de queso Parmesano
- 2 tazas de brócoli cocido en trocitos
- ½ cdta. de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocinar el Spaghetti Roma como lo indica el paquete.
- Sofreír el apio y los pimentones en la mantequilla por dos minutos, agregar la Leche Evaporada , el queso Parmesano y el Consomé de Verduras junto con la harina previamente disuelta en el agua.
- Cocinar 10 minutos y añadir los demás ingredientes. Continuar la cocción hasta que la salsa espese.
- Por último mezclar la salsa con la pasta y servir.