Spaguetti Picante

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Ingredientes:
  • 500 g de Spaguetti Roma
  • Sal al gusto
  • 5 dientes de Ajo
  • 1 rollito de Perejil
  • 1 Chile Picante
  • 60 ml de Aceite de Oliva Extra-Virgen Roma
  • Pimienta al gusto
  • 1 Chile Picante seco
Preparación:

1. Cocinar los Spaghetti Roma como viene indicado en el paquete y reservar.

2. Pelar el ajo y cortar en láminas.

3. Lavar el perejil, secar y picar bien. Apartar 1 cucharada.

4. Limpiar el chile picante, quitarle las semillas y cortar en tiras.

5. Calentar lentamente el Aceite de Oliva Extra-Virgen Roma en un sartén y freír el chile picante durante 2 minutos. Añadir el ajo y freír durante un minuto. No dejar que se tueste.

6. Desmenuzar el chile picante seco y agregar al sartén.

7. Agregar los spaghetti a los demás ingredientes, añadir el perejil. Mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

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