Spaguetti Primavera

Compartir en:

Ingredientes
  • 1 Paquete de Spaghetti al huevo Roma
  • 3 cucharadas de crema dulce
  • 1 pizca de sal
  • 1 zanahoria (picada en cubitos pequeños)
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla (picada en cubitos pequeños)
  • 125 gramos de brócoli o coliflor
  • Queso parmesano rayado
  • Hongos rebanados
  • Sal y Pimienta al gusto
Preparación
  1. Cocine el Spaghetti al huevo Roma como lo indique el paquete.
  2. Cocine el brócoli y la coliflor en agua hirviendo.
  3. Caliente la mantequilla en una olla; saltee la cebolla, la zanahoria y los hongos hasta que estén blandos. Agregue la harina y revuelva. Cueza por 2 minutos. Añada la crema dulce, el brócoli y la coliflor. Baje el fuego. Agregue el queso parmesano y una cucharadita de pimienta y deje cocer.
  4. Mezcle el Spaghetti con la salsa.
print

Compartir en: