at
Ingredientes
- 1 Paquete de Spaghetti al huevo Roma
- 3 cucharadas de crema dulce
- 1 pizca de sal
- 1 zanahoria (picada en cubitos pequeños)
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla (picada en cubitos pequeños)
- 125 gramos de brócoli o coliflor
- Queso parmesano rayado
- Hongos rebanados
- Sal y Pimienta al gusto
Preparación
- Cocine el Spaghetti al huevo Roma como lo indique el paquete.
- Cocine el brócoli y la coliflor en agua hirviendo.
- Caliente la mantequilla en una olla; saltee la cebolla, la zanahoria y los hongos hasta que estén blandos. Agregue la harina y revuelva. Cueza por 2 minutos. Añada la crema dulce, el brócoli y la coliflor. Baje el fuego. Agregue el queso parmesano y una cucharadita de pimienta y deje cocer.
- Mezcle el Spaghetti con la salsa.