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Ingredientes:
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 trozo de pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla tierna
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1kilo de pollo (previamente cocinado)
- 1 vaso de caldo de pollo
- 200g Tallarines Pastas Roma
Preparación:
- Cocinar los tallarines según instrucciones del empaque.
- Cortar los pimientos, el ajo y la cebolla muy fina y sin que sean pedazos muy largos.
- Dorar el pimiento rojo y verde, el ajo y la cebolla en el sartén con un poco de aceite, cuando este empiece a dorarse, echar el jengibre junto con la soja y el vaso de caldo.
- Agregar el pollo que previamente tuvo que cocinar, mezclar muy bien y echar los tallarines, cuidando que todos queden mojados en la mezcla. Tapar y cocer por al menos 5 minutos. Apagar el fuego y dejar reposando. Por último servir en un plato.