Tallarines con Bacon y Hongos

Ingredientes:

400 g de Tallarines Roma

1 lata de hongos

2 dientes de ajo

1 chile picante

2 tomates

150 g de tocineta

½ vaso de crema dulce

Perejil picado

Aceite de oliva y sal.

Preparación:

1. Cocina la pasta con bastante agua hirviendo y sal.
2. Pica en trozos los ajos y el chile; luego en una sartén, empieza a sofreírlos, añade los tomates (pelados y sin semillas)
3. Vierte la crema de leche y deja que hierva unos minutos.
4. Agrega la pasta previamente escurrida y caliéntalo todo.
5. Sírvelo con la tocineta frita, los hongos y espolvorea el perejil picado.