Tallarines con albahaca y nueces

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Ingredientes:
  • 1 kg de Tallarines Pastas Roma
  • 20 hojas de albahaca
  • 6 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de nueces
  • 2 dientes de ajo
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. En una olla con suficiente agua cocina los fettuccini por 10 minutos.
  2. Con un tenedor tritura las nueces y las hojas de albahaca con un poco de aceite de oliva.
  3. Pica los dientes de ajo en cuadritos.
  4. En una olla añade la mezcla de albahaca, las nueces, el queso y el aceite de oliva. Revuelve muy bien. Cocínalo por 5 minutos y agrega queso al gusto
  5. Agrega la salsa encima y espolvorea un poco de queso parmesano.
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