Tallarines con champiñones

Ingredientes
  • 500 gramos de Tallarines Pastas Roma
  • 400 gramos de hongos
  • 2/3 taza de chícharos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de tomillo
  • Sal y pimienta
  • 1/3 taza de queso parmesano
  • ¼ taza de crema espesa
Preparación
  • En una olla grande con agua (5 tazas) vierte el tallarín, los hongos, la calabacita, los chícharos, el ajo y el tomillo.
  • Enciende a flama media-alta.
  • Sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Deja que hierva y baja la flama.
  • Cocina a fuego lento sin tapar la olla hasta que la pasta este lista y el líquido se haya reducido (8-10 minutos).
  • Sirve y espolvorea parmesano y un poco de crema espesa.
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