Tallarines con hongos

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Ingredientes
  • 500 gramos de Tallarines Pastas Roma
  • 400 gramos de hongos
  • 2 ramitas de tomillo
  • Sal y pimienta
  • 1/3 taza de queso parmesano
  • 2 tazas de crema espesa de leche
  • 100 gramos de cebollino
  • Aceite
Preparación
  1. En una olla grande con agua (5 tazas) verter el tallarín, los hongos, el ajo y el tomillo.
  2. Encender a flama media-alta.
  3. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  4. Dejar que hierva y bajar la flama.
  5. Cocinar a fuego lento sin tapar la olla hasta que la pasta esté lista y el líquido se haya reducido (8-10 minutos).
  6. Servir y espolvorear parmesano y un poco de crema espesa.
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