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Ingredientes
- 500 gramos de Tallarines Pastas Roma
- 400 gramos de hongos
- 2 ramitas de tomillo
- Sal y pimienta
- 1/3 taza de queso parmesano
- 2 tazas de crema espesa de leche
- 100 gramos de cebollino
- Aceite
Preparación
- En una olla grande con agua (5 tazas) verter el tallarín, los hongos, el ajo y el tomillo.
- Encender a flama media-alta.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Dejar que hierva y bajar la flama.
- Cocinar a fuego lento sin tapar la olla hasta que la pasta esté lista y el líquido se haya reducido (8-10 minutos).
- Servir y espolvorear parmesano y un poco de crema espesa.