Tallarines Orientales

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Ingredientes:
  • ½ Lb de Tallarines Pastas Roma cocinados
  • ½ Taza de brócoli partido en trozos pequeños
  • ½ Taza de berenjena cortada en tiras
  • ¼ Taza de zanahoria cortada en tiras
  • ½ Taza de chile dulce cortado en tiras
  • 1 Diente de ajo finamente picado
  • 3 Cucharadas de aceite (ajonjolí, oliva, etc.)
  • 1 Pechuga de pollo cortada en tiras
  • 1 Sobre de base para Chop Suey
  • 2 Cucharadas de Salsa de soya
Preparación:

1)      Cocina los Tallarines Pastas Roma.

2)      Sazona la pechuga de pollo con la salsa de soya.

3)      Calienta el aceite en un wok o sartén. Agrega la pechuga y deja en el fuego 3 minutos.

4)      Incorpora el ajo, el brócoli, la zanahoria, la berenjena, y por último el chile dulce. Deja en el fuego 3 minutos aproximadamente.

5)      Agrega los Tallarines Pastas Roma y el sobre de base para Chop Suey, si le falta líquido puedes agregar 1 taza de agua.

6)      Deja 3 minutos más al fuego y sirve inmediatamente.

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