Tallarines picantes con Bacon.

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Ingredientes:
  • 400 g de Tallarines Roma
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chile picante
  • 2 tomates
  • 150 g de tocineta
  • ½ vaso de crema dulce
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva y sal.
Preparación:
  1. Cocina la pasta con bastante agua hirviendo y sal.
  2. Pica en trozos los ajos y el chile; luego en una sartén, empieza a sofreírlos, añade los tomates (pelados y sin semillas)
  3. Vierte la crema de leche y deja que hierva unos minutos.
  4. Agrega la pasta previamente escurrida y caliéntalo todo.
  5. Sírvelo con la tocineta frita y espolvorea el perejil picado.
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