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Ingredientes
- 200g de tallarines Pastas Roma
- 40g de tocineta
- 1 pechuga de pollo
- 40g de queso parmesano
- 20g de crema de leche
- 20g de mantequilla
- 250 ml de leche liquida
- Cebollino, sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocinar los tallarines de acuerdo a las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente, escurrirlos y reservar.
- Limpiar el pollo y picarlo en trozos, luego limpiar la tocineta y cortarla en tiras.
- Saltear la tocineta y el pollo en una sartén con la mantequilla unos 5 minutos, cuando empiecen a dorarse, retirar.
- Agregar la leche líquida, remover y echar sal y pimienta al gusto. Dejar cocer hasta que se reduzca y la salsa empiece a espesar. Agregar la crema de leche, la mayor parte del queso en trocitos, el pollo y el tocino.
- Cuando las carnes se hayan cocinado, agregar los tallarines y servir con el resto del queso y el cebollino picado.