Ingredientes:
1 paquete de Tornillos Roma, cocidos en agua con sal y hierbas
Salsa de Tomate tipo italiano Roma
½ kilo de carne molida
3 dientes de ajo triturados
2 Cdas de Aceite de Oliva Roma
1/2 Cda mantequilla
12 hojas albahaca fresca
1 taza de queso parmesano
Preparación
- Cocine los Tornillos Roma como lo indica el paquete.
- Salteé los ajos en Aceite de Oliva Roma y mantequilla hasta que empiecen a dorar. Luego agregue la carne molida.
- Añada la Salsa de Tomate tipo italiano Roma y deje hervir.
- Baje la temperatura a media y agregar albahaca, pimienta y sal.
- Agregue los Tornillos Roma y deje que hierva para que se incorporen los ingredientes.
- Sirva en plato hondo y espolvoreé parmesano y hojas de albahaca recién cortada.
Secreto gourmet: Agregue ceitunas picadas al gusto a la receta preparada.