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Ingredientes:
1 paquete Tornillos Roma
1/4 de crema dulce
1 lata de chipotle
1/4 de queso para gratinar
ajo
sal y pimienta al gusto
Aceite de Oliva Roma
4 hojas de laurel
1 frasco mediando de puré de tomate
Preparación:
Se cocina los Tornillos Roma como indica el paquete.
- Agrego la sal, Aceite de Oliva Romay la hoja de laurel
- Se licua el chile chipotle y la crema con un diente de ajo hasta que quede bien licuado y se pone a freír junto con el puré de tomate.
- Cuando esté bien frito se le agrega sal y pimienta al gusto.
- Se mezcla con los Tornillos Roma cocinados.
- Se espolvorea en la parte de arriba el queso para que doré.
- Se hornea hasta que se derrita el queso.