Tornillos al Chipotle

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Ingredientes:

1 paquete Tornillos Roma
1/4 de crema dulce
1  lata de chipotle
1/4 de queso para gratinar
ajo
sal y pimienta al gusto
Aceite de Oliva Roma
4 hojas de laurel
1 frasco mediando de puré de tomate

Preparación:

Se cocina los Tornillos Roma como indica el paquete.

  1. Agrego la sal, Aceite de Oliva Romay la hoja de laurel
  2. Se licua el chile chipotle y la crema con un diente de ajo hasta que quede bien licuado y se pone a freír junto con el puré de tomate.
  3. Cuando esté bien frito se le agrega sal y pimienta al gusto.
  4. Se mezcla con los Tornillos Roma cocinados.
  5. Se espolvorea en la parte de arriba el queso para que doré.
  6. Se hornea hasta que se derrita el queso.
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