Tornillos con chorizo y chile chipotle

Ingredientes
  • 1 Paquete de tornillos Pastas Roma
  • 150 gramos de chorizo
  • 1 Cebolla Blanca
  • 1 Tomate
  • 3 chiles chipotle adobados
  • 10ml aceite vegetal
  • Sal al gusto
Preparación

Para empezar, cortar el chorizo en trozos medianos, ponerlos a asar en un sartén con unas gotas de aceite vegetal. Majar la cebolla, el tomate e integrar al chorizo. Revolver, sazonar con sal y pimienta, dejar unos 4 o 5 minutos en medio-bajo fuego. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete, con un poco de sal y aceite. Cuando estén listas, drenar e integrar los otros ingredientes en el sartén junto a los chiles chipotles picados. Sazonar y dejar unos 4 minutos en el fuego. Cuando ya esté listo, servir.

Imprimir