Cocine el Cabello de Ángel Roma como viene indicado en el empaque y reserve.

En un sartén caliente ¼ taza del Aceite de Oliva Roma y fríe las pechugas sazonadas con sal y pimienta. Cuando estén completamente cocidas y doradas retíralas del sartén y córtalas en tiras.

Caliente el otro ¼ taza de aceite de oliva, agrege la cebolla y el ajo hasta estar transparentes. Añada la salsa de tomate tipo italiano Roma, las alcaparras, los chiles dulces y el perejil picado. Sazone con sal y pimienta al gusto. Deje hervir unos minutos, luego agrege las pechugas de pollo.

Sirva esta salsa sobre la pasta acompañado con el queso parmesano rallado.