Cabello de Ángel en crema de queso
Ingredientes
- 1 paquete Cabello de Ángel
- 1 caja pequeña de crema dulce
- 1 cucharadita de azafrán
- ¼ de queso mozzarella
- 1 rollito de puerro
- 1 chorrito de Aceite de Oliva Roma
- Sal y pimienta
- Queso parmesano
Preparación
- Cocine el Cabello de Ángel como lo indica el paquete.
- En una olla grande ponga a hervir a fuego medio alto la crema dulce y el azafrán.
- Pique los puerros finamente y agréguelos a la crema.
- Deje cocinar durante 15 minutos hasta que hierva.
- Agregue el Aceite de Oliva Roma, la sal y la pimienta.
- Mezcle constantemente y agregue el ¼ de queso mozzarella.
- Mezcle a la crema de queso el Cabello de Ángel y queso parmesano.