Calentar en una olla con agua, agregar sal y colocar los canelones, cocinar hasta que estén al dente según las instrucciones del paquete.

En un tazón mezclar el salmón con el queso crema y la pasta de tomate. Rellenar los canelones y colocarlos en un recipiente.

Cocinar el brócoli en agua hirviendo hasta que esté suave (que no pierda el color), retirar y colocar en una licuadora, agregar aceite de oliva y 1 taza de agua de la cocción.

Procesar hasta que forme una salsa homogénea. Cubrir los canelones con la salsa y listos para servir.