Caracoles rellenos de carne molida
Ingredientes
- 1 paquete de Caracol para rellenar Pastas Roma
- 1/2 kg de carne molida
- 1 taza de queso ricotta
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de mozzarella
- 1 huevo
- Perejil picado (especias al gusto)
Preparación
- Precalienta el horno a 375 ° F.
- Prepare un PIREX con aerosol antiadherente.
- Cocina los caracoles para rellenar según las instrucciones del empaque.
- Fríe la carne en un sartén.
- En una taza combina el huevo, el queso parmesano, ricota y parmesano.
- Llena cada caracol con la carne preparada y arreglada al gusto.
- Pasa la pasta rellena al PIREX y vierte la salsa que se preparó con el queso alrededor la pasta.
- Hornea de 25 a 30 minutos hasta que el queso se derrita y quede ligeramente dorado.
- Sirve con perejil picado si lo deseas.