Codos
Ingredientes
- 1 paquete Coditos Roma
- Lechuga
- Mayonesa
- Zanahoria cocida y partida en cubitos
- Apio partido en cubitos
- Sal y pimienta
Preparación
Cocinar los Codos Roma en agua con sal, un chorro de aceite y una hoja de laurel.
Cuando esté al dente, escurrir y enjuagar con agua fría.
Preparar la crema, con la mayonesa, mostaza, sal y pimienta.
Mezclar la lechuga con la pasta, zanahoria, apio y por último la crema.
Note
Consejo Para las pastas cortas es preferible utilizar el queso rallado grueso.