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Ensalada de atún

Ingredientes
  • 1 paquete de Cabitos ROMA
  • 2 latas de atún PRONTO Ahumado
  • 1⁄2 tz de frijoles rojos cocidos al gusto 2 tomates en cuadritos
  • 1 cebolla morada picada
  • 2 aguacates en cuadritos
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de vinagre de manzana
  • 2 chiles jalapeños en rodajas
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
  1. Mezclar en un recipiente el aceite de oliva, el vinagre de manzana, sal, pimienta y las rodajas de chile jalapeño y reservar.
  2. En una olla con agua hirviendo cocinar los Cabitos ROMA, siguiendo las indicaciones del empaque, una vez cocidos, retirarlos del calor.
  3. Mezclar los Cabitos ROMA con el Atún Trozos en Aceite Ahumado PRONTO, los frijoles, tomates, cebolla morada, aguacates y refrigerar.
  4. Al momento de servir, mezclar la vinagreta con el jalapeño y disfrutar.