Cocinar los Caracolitos Roma como viene indicado en el paquete y reservar.

Mezcle el pollo, el apio, el chile dulce, la mayonesa, la mostaza, la tocineta, Caracolitos Roma y el aguacate. A la hora de mezclar hágalo suavemente para que el aguacate mantenga su consistencia. Rectifique la sazón con sal y pimienta.

Para servir en el plato coloque una capa de la mezcla, una capa de mango en cubos y así sucesivamente.

Coloque una última capa de cubos de mango y sirva.