Ensalada de manzana y pasta
Ingredientes
- 2 ramas de apio
- 2 latas de atún en agua
- 2 cdas de yogurt natural
- 2 cdas de mayonesa
- 3 pizcas de pimienta
- 1 pizca de sal
- 1 pieza de manzana cortada en cubitos
- 2 cdas de caldo de chile jalapeño
- 250 gramos de Corbatas Tricolor Pastas Roma
Preparación
- Colocar las corbatas en agua hirviendo con una pizca de sal y dejar hervir.
- Drenar el agua de las latas de atún y colocar en un recipiente.
- Agregar 2 ramas de apio picadas, la manzana picada, el jugo de jalapeños, el yogurt y la mayonesa.
- Agregar sal y pimienta al gusto y mezclar.
- Agregar los corbatines cocidos y mezclar.