Ensalada de pasta con brócoli y tomate
Ingredientes
- 1 paquete de tornillos Pastas Roma
- Brócoli
- Tomates cherry
- Aceitunas negras
- Queso parmesano
- Aceite de oliva
- Vinagre de sidra
- Sal y tomillo
Preparación
- Cocina el brócoli en abundante agua y sal y cuando esté en su punto, cocina la pasta en la misma agua.
- Corta el brócoli en trozos pequeños y añade los tomates cherry.
- Incluye los ingredientes adicionales. En este caso te proponemos aceitunas negras y lechuga.
- Deja enfriar en la nevera y cuando vayas a servir, añade un poco de aceite de oliva, vinagre de sidra y sal.
- Para darle un aroma diferente añade un poco de tomillo y agrega el queso a tu gusto.