Ensalada de pasta con pavo y manzana
Ingredientes (4 personas)
- 250 gramos de Pastas Roma
- 200 gramos de pavo ahumado
- 100 gramos de queso en trozos o rallado
- 3 manzanas
- 4 cucharadas aceite de oliva Roma
- 1 cucharadita mostaza
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada vinagre vino blanco
- Sal
Vinagreta:
Preparación
- Preparamos la pasta según lo indica el empaque.
- Lavamos bien las manzanas, las descorazonamos y después cortamos en trocitos.
- Cortamos el pavo igualmente en trocitos del mismo tamaño que las manzanas.
- Mezclamos en un recipiente los ingredientes de la vinagreta, hasta que todo se encuentre bien cremoso y suave.
- Colocamos la pasta, las manzanas, el pavo, el queso y rociamos con la vinagreta y a disfrutar.