Cocinar las plumas de acuerdo a las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente, escurrirlas y reservar en un plato.

Limpiar los champiñones, cortarlos a la mitad.

Pelar los ajos y picarlos finos. Exprimir el limón y mezclar todo lo anterior con el aceite de oliva. Agregar un poco de sal y pimienta.

Cortar el tomate y el perejil.

Mezclar las plumas con el perejil y el tomate en la misma olla o un tazón.

Agregar la marinada de champiñones a la pasta; mezclar y servir.

Se puede agregar un poco de queso parmesano para decorar y dar mayor gusto.