Ensalada de tornillitos con atún
Ingredientes
- 1 paquete de Tornillitos Pastas Roma
- 1 paquete de salsa de tomate natural
- 1 cucharada vinagre de chiles en escabeche
- 1 lata de atún
- Lechuga y tomate
- Sal y pimienta, al gusto
- Chiles en escabeche, para acompañar
Preparación
- Cocina la pasta en agua hirviendo salada hasta que la pasta esté al dente (suave pero ligeramente firme al morderla).
- Sigue el tiempo que indica tu paquete.
- Una vez lista cuela y enfría con agua.
- Mezcla en un recipiente o bowl la salsa de tomate natural para una versión más saludable, junto el vinagre de chiles en escabeche.
- Agrega la pasta fría y sin agua, el atún drenado y los vegetales. Si usas vegetales congelados descongélalos antes de usar.
- Mezcla bien y sazona al gusto con sal y pimienta.
- Para que te quede con una presentación bonita, coloca la lechuga abajo, luego la pasta con la salsa de tomate y el atún, los vegetales y decora con pedazos de tomate a los lados
- Sirve a temperatura ambiente o refrigera para servir fría.