Fetuccini en salsa blanca con salchicha
Ingredientes
- 1 paquete de fetuccini Pastas Roma
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- 12 salchichas
- 1 taza de crema
- Sal y pimienta blanca molida, al gusto
- 1 pizca de nuez moscada
- 1/4 taza de queso parmesano
Preparación
- Cocinar la pasta como lo indica el empaque.
- Derretir la mantequilla en una olla a fuego suave, agregar la harina y dejar que se dore ligeramente.
- Añadir la leche y mezclar con un batidor para eliminar los grumos.
- Incorporar la crema, sal, pimienta blanca y nuez moscada.
- Revolver bien y agregar el queso.
- Cortar las salchichas en rodajas y agregar a la pasta.