En un sartén a fuego alto, pon un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente, agrega la zanahoria y la cebolla.

Sazona con un poco de sal, pimienta y dientes de ajo hasta que se doren.

Añade la carne molida y cuando empiece a dorar, agrega un poco de orégano y la salsa de tomate.

Mezcla y agrega el vino tinto.

Luego agrega unas gotas de salsa inglesa, mezcla bien y agrega el jitomate y la hoja de laurel.

Deja cocinar de 10 a 15 minutos para que todo se integre bien.

Agrega la leche y cocina la carne unos dos minutos más.

Arma la lasagna y termina con una capa de salsa bechamel, mezcla de quesos y un poco de aceite de oliva.

Deja hornear por 30 minutos.