Lasagna de camarones
Ingredientes
- 1 paquete de lasagna Pastas Roma
- 90 gramos de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 3 tazas de leche
- 500 gramos de camarón
- 1 chile verde en cubos
- 1 chile rojo en cubos
- Sal y pimienta
- 150 gramos de queso rallado
Preparación
- Calentar la mantequilla.
- Agregar la harina y mezclar hasta que tome un color dorado claro. Añadir la leche y revolver con un batidor.
- Agregar la sal y la pimienta.
- Calentar hasta que espese.
- En un molde colocar un cucharón de la combinación anterior, cubrir con láminas de lasagna, distribuir pimienta, el chile verde, el chile rojo y los camarones encima.
- Cubrir con salsa y repetir hasta terminar. Poner en la última capa queso. Reposar dos horas.
- Hornear por 50 minutos hasta notar que el queso está dorando.
- Servir caliente.