Lasagna de carne y queso
Ingredientes
- 1 paquete de Lasagna Pastas Roma
- 3/4 libras de carne molida de res
- 3 clavos de ajo picados
- 1 1/2 de hojas secas de orégano
- 1 tomate grande y picado (grande)
- 1 huevo
- 1 envase de queso cottage
- 1/4 taza de queso parmesano
- 1/2 taza de queso mozzarella con leche
Preparación
- Cocinar y dorar la carne con el ajo y el orégano en una olla grande.
- Incorporar la salsa para pasta, mantener un hervor suave por 5 minutos, revolver de vez en cuando.
- Retirar del fuego, incorporar los tomates.
- Mezclar bien el huevo, el queso cottage y el queso parmesano.
- Esparcir ½ taza de la salsa de carne sobre el fondo de un pírex y rociar con aceite.
- Cubrir con capas de 3 láminas de pasta, mitad de mezcla de queso cottage, ½ taza de mozzarella y 1 taza de salsa.
- Repetir las capas.
- Poner encima la pasta y la salsa restante, taparlo.
- Hornear la lasagna por 30 minutos.
- Poner encima el mozzarella restante.
- Hornearla destapada por 5 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
- Dejar reposar por unos 5 minutos antes de servir