Limpia las espinacas, lávalas y déjalas en agua de sal durante 5 minutos.

Pela las cebollas y córtalas en cuadritos. Limpia los tomates y córtalos en rodajas. Pela los ajos y májalos.

Pon a fuego medio la mantequilla y agrega las espinacas y la cebolla. Agrega la harina, la leche, la crema batida y mueve constantemente la salsa.

Incorpora, sin dejar de mover el ajo y las hierbas. Luego de 2 minutos, retíralo del fuego y echa los huevos y sigue revolviendo.

Salpimienta la salsa y luego ve montando capas de lasaña intercalándola con la salsa, teniendo en cuenta que la última deberá ser de queso.

Coloca la lasaña a 180 grados Celsius durante 50 min.