Lasagna de Espinacas y Pasas
Ingredientes
- 1 paquete de Lasagna lista para hornear Pastas Roma
- 1 Kilogramo de Espinacas
- 200 Mililitros de Nata para cocinar (crema de leche)
- 1 Cebolla
- Pasas al gusto
- Ajo molido
- 1 Pizca de sal
- 100 Gramos de Queso rallado para gratinar
- Vino blanco (opcional)
- Aceite oliva virgen extra al gusto
- 500 Gramos de Salsa de tomate
- Pimienta negra molida
- Salsa bechamel
Preparación
- Pon al fuego las espinacas, en agua hirviendo.
- Pon la cebolla picada y un poquito de aceite de oliva en un sartén.
- Agrega al sartén las espinacas escurridas, la pimienta, el ajo molido, un poquito de vino blanco y, de ser necesario, la sal.
- Cocina hasta que el vino se haya evaporado y añade la nata.
- Pon una capa fina de salsa bechamel en la base del pirex para que sea fácil servir la lasagna de espinacas y cubre con las placas procurando que queden los menos huecos posibles. Pon la mitad del relleno de espinacas a la crema, esparce bien y repite el proceso para cubrir.
- Esparce el queso en la superficie.
- Introduce la lasagna en el horno precalentado a 180 ºC y cocina durante unos 30 minutos.