Lasaña de carne
Ingredientes
- 1 paquete de lasaña Roma
- 750 gramos de carne molida
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de tomates en trocitos Roma
- 100 gramos de queso rayado
- 1 cucharadita de azúcar
- Aceite de Oliva Roma
- Sal y pimienta
Preparación
- Pique la cebolla, ajo y la albahaca. En un sartén , caliente unas cucharadas de aceite de Oliva Roma. Agregue la cebolla y el ajo. Deje freír unos 5 minutos a fuego moderado. Agregue la carne molida y revuelva para que se separe bien la carne. Deje cocinar unos 10 minutos. Condimente con sal, pimienta y albahaca. Agregue los tomates en trocitos Roma, una cucharadita de azúcar. Baje el fuego y déjelo cocinar por 1/2 hora.
- Precaliente el horno a 180ºC
- En un refractario para el horno, ponga un poco de caldo de la salsa que preparo antes. Coloque una capa de lasaña Roma, una capa de carne y una de queso. Repita el proceso hasta que el molde se llene (unas tres capas). Cubra finalmente con queso para gratinar. Colóquelo en el horno unos 30 minutos.