Lasaña de hongos, jamón y espinacas
Ingredientes
- 1 paquete de Lasaña Roma
- 18 hojas de espinacas
- 1/4 k de queso ricotta
- Queso cheddar al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva Roma
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 250 gramos de jamón troceado
- 350 gramos de hongos picados
- 1 lata de tomates en trocitos Roma
- Albahaca
- Parmesano rallado al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocinar las verduras, cortarlas y agregar el queso ricotta y cheddar)
- Freír con un poco de aceite de Oliva Roma el ajo y la cebolla.
- Cuando se esté cocinado, agregar el jamón y los hongos.
- Pasados unos minutos agregar la lata de tomates en trocitos Roma.
- Dejar que hierva y esperar a que la salsa reduzca.
- En un molde para horno colocar una capa de pasta para Lasaña Roma, luego una capa de relleno, pasta de nuevo, una capa de jamón y hongos y repetir el proceso hasta finalizar.
- Rallar queso encima al gusto y hornear a 180° C por 30 minutos.