Pasta al jengibre
Ingredientes
- 200 g spaguetti con Huevo Pastas Roma
- 1 cucharada jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas cebollas picadas
- 1 diente ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de champiñones rebanados
- 1 manojo culantro picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- Cocina el Spaguetti con Huevo Pastas Roma hasta que se encuentre al dente.
- Cocina la cebolla y el diente de ajo en una cucharada de aceite de oliva, en el sartén.
- Añade los champiñones y cocina hasta que estén dorados
- Agrega el jengibre y cocina durante 30 segundos
- Salpimienta al gusto
Agrega la pasta y revuelve
- Decora con culantro y agrega queso al gusto