Pasta chips - Pastas Roma

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Pastas Roma

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Pasta chips

Ingredientes

Preparación

  1. En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocinar la pasta hasta que esté al dente, según instrucciones del paquete. 
  2. Escurrir la pasta.
  3. En una sartén grande, verter aproximadamente ½ de aceite de oliva y calentar a fuego medio.
  4. Agregar aproximadamente 1 taza de pasta al dente en una sola capa.
  5. Cocinar hasta que la pasta esté dorada y crujiente, aproximadamente 2 minutos por lado.
  6. Escurrir sobre toallas de papel, luego sazonar inmediatamente con queso parmesano, condimento italiano, ajo en polvo, sal y pimienta.
  7. Servir con salsa marinara.
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