Calentar el pollo y el aderezo italiano en una sartén grande a fuego medio alto (si no tiene una sartén grande, puede usar una olla).

Sazonar el pollo con sal y pimienta al gusto.

Cocinarlo hasta que esté dorado y recién cocido, unos 5 minutos dependiendo del grosor del pollo.

Añadir la pasta en una olla con agua hirviendo.

Agitar ligeramente la mezcla para combinar.

Llevar la mezcla a ebullición y luego reducir a hervir a fuego lento.

Cubrir y cocinar durante 15 minutos o hasta que la pasta esté tierna.

Cubrir con queso parmesano rallado y luego mozzarella.

No hay necesidad de revolver.

Continuar cocinando durante 3 minutos más o hasta que el queso esté completamente derretido.

También puede cocinar durante unos 4 minutos para hacer el queso extra.

Cubrir con albahaca picada y servir.